試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13205水產食品加工-冷凍品類#88247 | 科目：技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13205水產食品加工-冷凍品類#88247

年份：109年

科目：技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級

52. 冷凍水產品發生凍燒之主要原因為
(A)自然現象
(B)包裝及貯存不良
(C)溫度太高
(D)溫度太低。

正確答案：登入後查看