試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#130288
年份:114年
科目:技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級
55. 丁香魚製品其腹部以何種顏色為佳? (A)灰色 (B)黃色 (C)淡白色 (D)黃褐色。