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試題詳解

試卷:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調─葷食#131262 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調─葷食#131262

年份:113年

科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

55. 剛買回來整箱(紙箱包裝)生鮮水果,應放於
(A)冷凍庫地上貯存
(B)冷藏庫地上貯存
(C)冷藏庫架子上貯存
(D)室溫架子上貯存

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詳解 (共 1 筆)

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