試題詳解

試卷：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-1#6467 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-1#6467

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

56. 澱粉是一種
(A)鮮味劑
(B)結著劑
(C)填充劑
(D)髮色劑。

正確答案：登入後查看