56. 米是台灣傳統的主食,米的品種很多,米製品更是不勝枚舉,下列敘述何者較為正確? (A)蓬萊米適合做炒飯 (B)在來米適合做飯糰 (C)麻糬湯圓製品,多用的是糯米 (D)想兼顧口感與營養,可選擇糙米