56. 麵包製成後需要如何處理才宜冷凍保存?
(A)冷卻後冷凍
(B)趁熱冷凍
(C)趁熱急速冷凍
(D)微溫冷凍。
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統計: A(9), B(0), C(0), D(0), E(0) #2266768
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