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技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130529
> 試題詳解
57. 下列何種溫度為冷凍肉之保存溫度
(A)-4℃
(B)4℃
(C)-7℃
(D)-18℃。
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B1 · 2025/09/06
#6639924
1. 題目解析: 這道題目考察冷凍肉的適...
(共 326 字,隱藏中)
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6. 電力公司為降低尖峰負載時段超載的停電風險,將尖峰時段電價費率(每度電單價)提高,離峰時段的費率降低,引導用戶轉移部分負載至離峰時段,這種電能管理策略稱為 (A)時間電價 (B)表燈用戶彈性電價 (C)可停電力 (D)需量競價。
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9. 行為人以竊取等不正當方法取得營業秘密,下列敘述何者正確? (A)只要後續沒有出現使用之行為便不構成犯罪 (B)只要後續沒有造成所有人之損害便不構成犯罪 (C)已構成犯罪 (D)只要後續沒有洩漏便不構成犯罪。
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10. 下列哪一種產品特性還是未熟品 (A)培根 (B)醉雞 (C)熱狗 (D)貢丸。
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