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試題詳解

試卷：無年度 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03：飲料調製1-100#18701 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03：飲料調製1-100#18701

科目：技檢◆飲料調製-丙級

58. 下列有關綠茶之說明何者錯誤
(A)不揉捻
(B)不萎凋
(C)不發酵
(D)不烘焙。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
綠茶是屬於不發酵茶，因此在製造當中，通常...
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