試題詳解

試卷：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-1#6467 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-1#6467

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

59. 俗稱之腰內肉是指
(A)背脊肉
(B)小裡脊肉
(C)腹脅肉
(D)腿肉。 09400 肉製品加工丙級工作項目 03：原料之處理 5

正確答案：登入後查看