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試題詳解

試卷:109年 - 109 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:20600飲料調製#85223 | 科目:技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱:109年 - 109 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:20600飲料調製#85223

年份:109年

科目:技檢◆飲料調製-丙級

6. 物料的補充是根據倉庫的何種比率而定?
(A)餐廳周轉率
(B)成本率
(C)毛利率
(D)安全庫存周轉率。
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