試題詳解

60.關於重量訓練的蛋白質營養考量，下列敘述何者為錯？
(A) 補充蛋白質加碳水化合物，比只補充蛋白質，更能幫助體內蛋白質 (尤其是肌肉) 合成
(B) 強度高、頻率高、時間長、離心收縮多的運動訓練，皆更需要補充蛋白質
(C) 強度高、頻率高、時間長、離心收縮多的運動訓練，容易造成肌肉收縮蛋 白、結締組織蛋白、及其他結構蛋白的損傷及分解
(D) 運動後蛋白質的合成與代謝，也會受體內合成性 (anabolic) 或異化性 (catabolic) 荷爾蒙的影響。雄性荷爾蒙是合成性的，胰島素是異化性的