62. 餐盒食品工廠實施食品安全管制系統符合性查檢表之 HACCP 查檢條文中，下列何項不符 合者會被列為主要缺失？
(A)管制小組成員中至少一人應具備食品技師證書
(B)明列 HACCP 計畫之管理代表及同意人
(C)決定重要管制點
(D)制訂矯正措施

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統計： A(227), B(17), C(54), D(18), E(0) #1572900