試題詳解

試卷：113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 51-100#124773 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷名稱：113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 51-100#124773

年份：113年

科目：國中技藝-食品職群

63.油酥皮類之油酥成分除油之外尚有？
(A)鹽
(B)糖
(C)水
(D)麵粉。

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B1 · 2025/10/02

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