65. 在食品工業中，若要去除牛乳殺菌的殘留 H2O2，應採用下列何種微生物酶？
(A)蛋白酶
(B)凝乳酶
(C)過氧化氫酶
(D)轉化酶

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統計： A(22), B(93), C(277), D(13), E(0) #2856845