試題詳解

試卷：無年度 - 20600 飲料調製丙級工作項目 03：飲料調製1-100#18701 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷名稱：無年度 - 20600 飲料調製丙級工作項目 03：飲料調製1-100#18701

科目：技檢◆飲料調製-丙級

68. 以 50%生乳為原料所製成的乳製品是
(A)保久乳
(B)發酵乳
(C)調味乳
(D)強化乳。

正確答案：登入後查看

Hsin Fang Chang

B1 · 2018/10/14

推薦的詳解#3031330

未解鎖

(A)保久乳：以生乳或鮮乳經高壓滅菌或高...

(共 105 字，隱藏中）

前往觀看