試題詳解

試卷：113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目 0 1：食品安全衛生 51-100#91824 | 科目：技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目

試卷名稱：113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目 0 1：食品安全衛生 51-100#91824

年份：113年

科目：技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目

69 下列何者為選擇乾貨應考量的因素
(A)是否乾燥完全且沒有發霉或腐爛
(B)外觀完整，乾溼皆可
(C)色澤自然，乾淨與否以及有無雜質皆可
(D)色澤非常亮艷。

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