試題詳解

69. 54 歲男性病人，有高血壓、高血糖、高血脂病史，肝臟及腎臟功能正常，平常三餐皆外食。此次因心肌梗塞入院接受治療，住院期間三酸甘油脂(triglyceride )為250mg / dL， 為降低再次發生心肌梗塞的機率，下列何者為最建議的飲食搭配指導？
(A) 低渣、低油脂
(B) 高纖、高澱粉
(C) 高纖、高蛋白
(D) 高醣、高熱量