試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-7#6577 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-7#6577

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

692. 要有色澤金黃，鬆脆好吃的炸薯條( F r e n c h f r i e s )，應油炸幾次？
(A)1次
(B)2次
(C)3次
(D)4次。

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