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試題詳解

試卷：110年 - 第十一章 農產品加工2#99402 | 科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 第十一章 農產品加工2#99402

年份：110年

科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

7. ( ) 慶福最喜歡的蛋糕就是傳統布丁蛋糕，請問他在購買時應該和店員討論哪種的蛋糕？
(A)乳沫蛋白類
(B)麵糊類
(C)乳沫海綿類
(D)戚風類
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詳解 (共 2 筆)

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