7. 在製作飲料食品加工時，______________為降低微生物生長、延長產品保存期限及穩定性 的較常採用方法。
(A)升高 pH 值
(B)降低 pH 值
(C)充填氮氣
(D)添加「去水醋酸鈉」

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統計： A(5), B(25), C(2), D(3), E(0) #1402625