試題詳解

試卷：無年度 - 餐旅概論題庫-8#7369 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷名稱：無年度 - 餐旅概論題庫-8#7369

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

708. 下列有關「食物中毒的預防」之敘述，何者錯誤？
(A)食物在儲存時應保持清潔與衛生　
(B)應注意食材之正確加工處理方法　
(C)不使用專用的食物運輸工具　
(D)不購買來源不明的原物料

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