72. 有關河豚毒素之敘述,下列何者錯誤?
(A)河豚毒素具耐熱性
(B)100℃加熱 30 分鐘無法破壞所有河豚毒素
(C)不易被強酸或鹼破壞
(D)在河豚之內臟組織多少均含有毒物質,⼀般而⾔卵巢、肝臟係屬劇毒

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統計: A(21), B(24), C(299), D(28), E(0) #2856852

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#5433663
河豚毒素(Tetrodotoxin)...
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