76. 下列乳酪(Cheese )中，何者實地堅硬且可被磨成粉末使用？(A)卡門貝爾乳酪(Camembert)(B)巴美乳酪(P armesan)(C)馬司卡邦乳酪(Mascarpone)(D)摩扎瑞拉乳酪(Mozzare lla )。