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試題詳解

試卷：無年度 - 13100 餐旅服務 丙級 工作項目 02：餐飲服勤方式#20319 | 科目：技檢◆餐旅服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 13100 餐旅服務 丙級 工作項目 02：餐飲服勤方式#20319

科目：技檢◆餐旅服務-丙級

76. 關於西餐餐具的使用，下列何者正確？
(A)拿取右手邊的杯子，左手邊的麵包
(B)餐具的使用順序是由內向外
(C)以 湯碗盛裝之湯，湯匙用畢應置於湯碗中
(D)以咖啡匙舀咖啡喝。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
B使用餐具:外至內*擺放餐具:內至外D用...
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