79. 為改善稻穀的貯存性及保留維生素 B 群，稻穀經浸泡、蒸煮、乾燥後的產品稱為？
(A)預糊化澱粉
(B)抗解澱粉
(C)發芽米
(D)蒸穀米

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統計： A(31), B(5), C(7), D(110), E(0) #3400131

詳解 (共 1 筆)

#6786326
題目解析 題目詢問的是經過特定處理的稻...
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