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試題詳解

試卷：97年 - 97年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#16103 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：97年 - 97年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#16103

年份：97年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

8 下列何者，不會生成黃變米黴菌毒素（yellow rice mycotoxin）？
(A) Patulin
(B) Citreoviridin
(C) Citrinin
(D) Luteoskyrin
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