試題詳解

試卷：113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目 0 1：食品安全衛生 51-100#91824 | 科目：技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目

試卷名稱：113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目 0 1：食品安全衛生 51-100#91824

年份：113年

科目：技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目

83 盤飾使用之生鮮食品之衛生，下列何者最正確
(A)以非食品做為盤飾
(B)未經滅菌處理，不得接觸熟食
(C)使用200ppm以上之漂白水消毒
(D)花卉不得作為盤飾。

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