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技檢◆食品檢驗分析-乙級
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114年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 04:食品添加物分析 51-111(2025/12/05 更新)#134336
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試題詳解
試卷:
114年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 04:食品添加物分析 51-111(2025/12/05 更新)#134336 |
科目:
技檢◆食品檢驗分析-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 04:食品添加物分析 51-111(2025/12/05 更新)#134336
年份:
114年
科目:
技檢◆食品檢驗分析-乙級
86. 為控制蔬果加工品 SO
2
之含量不超過 500ppm,如芒果 50kg 其亞硫酸鈉用量應低於
(A)4921g
(B)492.1g
(C)49.21g
(D)4.921g 。
正確答案:
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