試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 14000 西餐烹調#130462
年份：114年
科目：技檢◆西餐烹調-丙級
9. 下列那一個步驟不是一般水的處理程序？ (A)沉澱過濾 (B)冷卻 (C)消毒 (D)曝氣或加氯。
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