題組內容

一、依據衛生福利部食品藥物管理署民國 111 年之食品中毒案件病因物質分 類統計顯示,病毒及細菌性食品中毒占最大的比例,其中又以諾羅病毒及 金黃色葡萄球菌造成上千人以上的病例數為最高。

(一)食因性病毒依病徵可分為那幾類?並各舉一範例。(6 分)