申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：111年 - 111 調查特種考試_三等_化學鑑識組、醫學鑑識組：生物化學#110353
科目：生物化學
年份：111年
排序：0

題組內容

二、葡萄糖、半乳糖醛酸（galacturonic acid）、葡萄糖醛酸（glucuronic acid）、N-乙醯葡萄糖胺（N-acetyl-glucosamine）、N-乙醯半乳糖胺-4-硫酸（N-acetyl-galactosamine-4-sulfate）、N-乙醯胞壁酸（N-acetylmuramic acid）等為一些組成多醣的分子。請先寫出下列物質中多醣主要成分所含的上述分子至多兩種，再說明該物質之功能。

申論題內容

(三)果膠質(pectin)