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申論題

試卷：101年 - 101年第1次營養師考試試題#15750
科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
年份：101年
排序：1

申論題資訊

試卷：101年 - 101年第1次營養師考試試題#15750
科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
年份：101年
排序：1

題組內容

一、某中央廚房大量使用高麗菜（甘藍），請說明

申論題內容

(二)驗收之後的貯存方式；