阿摩線上測驗
登入
首頁
>
建築圖學
>
108年 - 108 地方政府特種考試_四等_建築工程:建築圖學概要#81559
>
題組內容
二、
(二)
其他申論題
五、請舉例說明那些食品利用梅納反應提供其風味及色澤,並敘述其反應機 制及影響因子。(20 分)
#332166
(一)
#332167
(一)
#332168
(2)
#332169
三、請繪簡圖並列表說明建築基礎的基本類型有那些?而這些類型的特性 與適用的範圍又為何?(20 分)
#332171
四、四、請依照下列 RC 加強磚造 2 樓住宅之建築平面圖與其上所標示(1)-(1)、 (2)-(2)之剖線,分別繪製其施工剖面圖。(各 20 分,共 40 分) 1 樓標高為 30 cm,各樓層高度皆為 300 cm,女兒牆高 33 cm, 為高窗(高為 60 cm), 為落地鋁門窗, 為一般標準窗,外牆厚 24 cm,內牆厚 12 cm。其他未標示尺寸請自行依圖面比例以一般常理自訂,請依國家標準(CNS)建築製圖符號,並以 1/50 比例繪製。
#332172
一、據估計,全球將近九成的氨是用來生產氮肥,目前 Haber–Bosch 法仍然是氨的主要生產方法之一,試寫出其反應式,並敘述反應物之來源與製造方式。(20 分)
#332173
二、某公司擬至一熱帶地區投資種植棕櫚(palm),壓榨出棕櫚油(palm oil)之後,再加入甲醇(methanol)進行轉酯化反應(transesterification),製作成生質柴油。試寫出此一轉酯化反應式。註:假設棕櫚油主要成份為三酸甘油酯(triglyceride),其分子式如圖所示。(20 分)
#332174
三、某公司擬利用冷凍法自海水中製造淡水,其簡易流程、海水進料成分與進料量等基本資料如圖所示。假設所分離出來的碎冰本身並無鹽份,但其外層仍會沾黏少許濃鹽水,此沾黏濃鹽水之重量分率(weight fraction)b 為 0.01(亦即沾黏濃鹽水與冰合計,沾黏濃鹽水的重量分率為百分之一),當濃鹽水中鹽之重量分率(weight fraction)c 為 0.05 時,請問每分鐘所得之淡水量(包括其中的少許鹽份)為何?此淡水中鹽份的重量比率為何?(20 分)
#332175
四、某果汁工廠擬將含水量80 wt%的新鮮果汁透過蒸發方式濃縮成為含水量20 wt%的濃縮果汁,為了盡量保存果汁風味,擬將部分新鮮原汁濃縮至含水量僅為 5 wt%,再參配部分新鮮原汁,調配成為最終產品,其製程及原料進料量如圖所示。試計算此一製程中每一股流之流量。(20 分)
#332176