申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：101年 - 101年第一次高考營養師膳食療養學#15678
科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學膳食療養法)
年份：101年
排序：0

一、請寫出下列癌症的治療副作用相關症狀之營養介入要點。（15 分）

(四) Neutropenia

詳解提供者：yiiii

(四) Neutropenia白血球低下症

1.不吃疑似有致病菌污染的食物。

2.要完全加熱，不生食或生飲水。

3.烹調器具必須生熟食分開，避免交叉污染。

4.食物存放的危險溫度為4~60度，應避免攝取。