申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：100年 - 100年第一次高等膳食療養學更正#15762
科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學膳食療養法)
年份：100年
排序：0

一、解釋名詞：（10 分）

(1)修格連氏症候群（Sjögren’s syndrome）

詳解提供者：謝明軒

詳解提供者：yiiii

修格蘭氏症候群是一種慢性發炎疾病，主要特徵是角膜結膜炎、淚液與唾液生成減少、乾口症以及乾眼症，多半罹患修格蘭氏症候群的病人亦會有類風濕性關節炎的發生。
對於修格蘭氏症候群病人的飲食管理目標是舒緩病症狀與因進食而造成的不適，因進食不適會導致食慾的降低、體重減輕、疲倦、咀嚼與吞嚥困難、齲齒以及貧血的發生。對於乾口症者亦須包括減低蛀牙的危險，包含常漱口、刷牙或使用局部塗氟來處理。
由於吞嚥問題，食物必須是含有水分，且應避免太熱或太冷的溫度。檸檬滴劑有助於刺激唾液的分泌，如人工唾液或檸檬甘油製品。
因攝食減少可能發生鐵與vit B12或葉酸的缺乏，須由飲食補充。
脫氫表雄固酮(DHEA)對於一些病患有幫助，可作為皮質類固醇的輔助治療。