阿摩線上測驗 登入

申論題資訊

試卷:114年 - 114-2 專技高考_營養師:膳食療養學#129189
科目:營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
年份:114年
排序:0

申論題內容

2.請說明急性腎損傷(acute kidney injury)的病因分類?病人會有那些常見的臨床表徵?並請依據 「2020台灣急性腎損傷處置共識」,對病人熱量與蛋白質的攝取量提供建議。

詳解 (共 2 筆)

詳解 提供者:營養師味噌(蝦皮賣膳療筆記)

一、病因分類
可分為三大類:

  1. 腎前性(Prerenal)
    因腎臟灌流不足導致腎功能下降。
    常見原因:嚴重脫水、循環衰竭、低血壓等。

  2. 腎實質性(Intrinsic)
    腎臟組織本身受損引起。
    常見原因:

    • 急性腎小管壞死(缺血性或腎毒性)

    • 腎絲球腎炎

    • 藥物過敏反應

    • 有毒物質攝入

  3. 腎後性(Postrenal)
    因泌尿道阻塞造成腎功能受損。
    常見原因:腎結石、攝護腺肥大、腫瘤壓迫。

二、常見臨床表徵
  1. 腎絲球過濾率(GFR)下降

  2. 高異化代謝導致組織崩解,細胞內鉀釋出 → 高血鉀

  3. 尿量變化:有些病人會寡尿(尿量 <500 mL/日),部分病人尿量正常

三、營養素攝取建議
依據「2020台灣急性腎損傷處置共識」:
  1. 總熱量:每日 20~30 kcal/kg

    • 體重計算方式

      • 正常或較輕體重者 → 使用無水腫之實際體重(ABW)

      • 體重過重(BMI 25~30)或重症病人 → 使用理想體重(IBW)

  2. 蛋白質攝取量

    • 第一期、非高代謝性 AKI(如腎前性、腎後性、藥物引起)
      → 0.8~1.0 g/kg/日

    • 重症病人(第二期及以上,如手術、敗血症、創傷、燒燙傷)
      → 1.2~2.0 g/kg/日,並依致病原因需求調整

    • 接受透析治療者
      → 額外補充透析造成之胺基酸與蛋白質流失

    • 接受 CRRT 治療者
      → 至少 1.5 g/kg/日,最高可達 2.5 g/kg/日

詳解 提供者:抹茶人

2.請說明急性腎損傷(acute kidney injury)的病因分類?病人會有那些常見的臨床表徵?並請依據 「2020台灣急性腎損傷處置共識」,對病人熱量與蛋白質的攝取量提供建議。

分類:
1.腎前性:BUN/Cr>20 化學性毒性引起
2.腎因性:BUN/Cr<10 是腎實質損傷
3.腎後性:通常與輸尿管、尿道發炎有關
營養建議:
1.熱量30-35kcal/kg
2.蛋白質0.8g/kg,50-60%高生理價蛋白質食物
3.磷800-1000mg/day 不超過1200mg/day
4.K 800-1000mg/day
5.Na 2g/day
6.水分以前一日尿量加上500-700ml/day
7.脂肪<30%總熱量,增加omega-3脂肪酸
8.選擇優質蛋白質來源魚類、白肉類、蛋、奶類則需注意因其含高磷
9.膳食纖維14g/1000kcal,尤其是可溶性膳食纖維攝取