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技師◆冷凍工程與設計
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99年 - 99 專技高考_冷凍空調工程技師:冷凍工程與設計#35743
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申論題
試卷:99年 - 99 專技高考_冷凍空調工程技師:冷凍工程與設計#35743
科目:技師◆冷凍工程與設計
年份:99年
排序:0
申論題資訊
試卷:
99年 - 99 專技高考_冷凍空調工程技師:冷凍工程與設計#35743
科目:
技師◆冷凍工程與設計
年份:
99年
排序:
0
題組內容
二、有一飲料工廠,以製程鹵水機冷卻飲料,飲料的流量 150 LPM,從 29℃降溫至 3℃, 密度為 1030 kg/m
3
,比熱為 3.77kJ/kg.K,使用的鹵水密度 1190 kg/m
3
,比熱2.93 kJ/kg.K。冷凍系統使用R134a冷媒,冷凝溫度 45℃,過冷卻度 5℃,壓縮機吸入口冷媒為飽和蒸汽,忽略系統壓損與熱損失。已知製造鹵水的冰水器規格為面積13.46 m
2
、總熱傳係數 2500 W/m
2
.K,鹵水出水溫度-2℃,回水溫度 1℃。 試計算
申論題內容
⑴冰水機冷凍負荷(kW)?(5 分)假設壓縮機的等熵壓縮效率為 90%,進氣容積效率為 85%。(冷媒與鹵水 溫差以算數平均計算)