⑵試比較淡水魚（以鰻魚為例）、海水魚（以海鱺魚為例）及蝦（以草蝦為例）對油脂的利用情形為何？（15 分）

二、淨零碳排的全球趨勢下，農漁副產物的循環再利用已成為水產養殖降低碳足跡與促進永續發展的重要策略。請舉例並說明 10 種已被應用於水產飼料原料或添加劑的農漁副產物，並闡述其利用方式與潛在效益。（25 分）