阿摩線上測驗 登入
首頁 > 營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全 > 101年 - 101年第一次高考營養師食品衛生與安全更正#47518 > 申論題

申論題

試卷：101年 - 101年第一次高考營養師食品衛生與安全更正#47518
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份：101年
排序：0

申論題資訊

試卷：101年 - 101年第一次高考營養師食品衛生與安全更正#47518
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份：101年
排序：0

申論題內容

一、何謂「BSE」？請說明「BSE」之原因物質及其存在部位，並說明此物質會造成人 體何種健康危害以及我國的衛生管理措施。（15 分）