申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：110年 - 110 公務升官等考試_薦任_園藝：果樹學與蔬菜學#103408
科目：技師◆果樹學蔬菜學
年份：110年
排序：0

一、水果貯運常使用 1-甲基環丙烯（1-methylcyclopropene）作為保鮮劑，請說明其延緩品質劣變之生理機制。（15 分）