一、草蝦養殖曾創造將近九萬噸的年產量，但以後產量逐年減少，試述草蝦養殖為何在短短幾年間產量突增，又產量劇減，說明如何記取前車之鑑，應如何改善。（20 分）

四、禽畜肉品、奶蛋與水產皆為飲食中主要動物性蛋白質來源，請分別依據生產方式、節能減碳、加工製造、飲食文化、營養及均衡飲食等五大範疇，說明養殖水產相對具優勢或競爭條件之處。（25 分）