申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：102年 - 102 普通考試_畜牧技術：畜牧學概要#44257
科目：畜牧學
年份：102年
排序：0

一、荷蘭牛（Holstein）產乳量高，乳脂率約 3.8-4.0%，但在高環境溫度下會減少產乳量約 20%，而娟姍牛（Jersey）產乳量不算高，乳脂率約 4.5%，但可耐高環境溫度且產乳量不受影響。請問就經濟之觀點，你會選那一種牛在臺灣飼養，為什麼？（10 分）