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技師◆果樹學 蔬菜學
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104年 - 104 普通考試_園藝：果樹與蔬菜概要#42771
> 申論題
一、葡萄為全世界最重要果樹之一，與其利用有極大關係，試述葡萄的利用方法及所需 之品種特性。而在臺灣，葡萄主要的利用方法為何？（20 分）
相關申論題
二、果實生長期常受植株葉片之影響，試述葉片對果實品質之影響及如何避免刺激葉片生 長。（15 分）
#135744
三、試舉一例說明病蟲害改變果樹栽培管理制度﹖（15 分）
#135745
四、以韭及花椰菜為例，說明其「軟化栽培」的方法與目的。（6 分）
#135746
五、以青蔥、馬鈴薯、蘿蔔及白蘆筍為例，說明其「培土」的方法與目的。（8 分）
#135747
六、說明網紋洋香瓜、洋蔥、青花菜、小白菜與甘藍採收適期之形態特徵。（10 分）
#135748
七、依據食用部位與形態，萵苣分為那五類型？臺灣外銷萵苣的主要類型為何？（12 分）
#135749
八、於塑膠布溫網室內，以土耕生產蔬菜，容易發生甚麼問題？如何防範？（14 分）
#135750
五、請說明颱風豪雨對蔬菜生長之影響，並說明颱風豪雨季節蔬菜栽培管理應注意事項與颱風豪雨後處理措施。（25 分）
#560222
四、請說明光對蔬菜作物生產的影響，並舉出二個利用人工光源在臺灣蔬菜產業上應用的例子。（25 分）
#560221
(五) Psidium guajava L.
#560220
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