一、說明成年人血紅蛋白（hemoglobin）的組成及其功能。（20 分）

血紅蛋白共有四個亞基，每個亞基可以與一個氧結合，而成為R state的狀態。而之所以能夠與氧結合，是因為其帶鐵二價離子的緣故。