一、請依序描述食品從業人員進行手部清潔步驟之 6字口訣並說明實際操作方式。（20 分）

詳解 (共 1 筆)

詳解提供者：bighead1008

溼:用清水將雙手完全弄濕洗:均勻的抹上清潔劑刷:以乾淨的指甲刷,將指尖及指甲刷乾淨搓:手心手背互相搓洗至少20秒沖:用清水將雙手徹底沖洗乾淨乾:用烘手機或紙巾將手擦乾淨