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申論題資訊

試卷:95年 - 095年第一次專門職業及技術人員高等暨普通考試 食品衛生與安全#20655
科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份:95年
排序:0

申論題內容

一、請詳述對人體有害的食品添加物之種類及項目,並說明其添加之相對應的食品及所引起的生理毒性?(15 分)