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申論題

試卷：109年 - 109-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#89498
科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
年份：109年
排序：0

申論題資訊

試卷：109年 - 109-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#89498
科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
年份：109年
排序：0

申論題內容

一、食品安全是政府施政的重點，請詳述「食安五環」政策，並說明如何應 用於團體膳食供應。（25 分）