申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：114年 - 114 高等考試_二級_衛生技術：生物化學#131602
科目：生物化學
年份：114年
排序：0

申論題內容

三、(一)試述 Perutz 如何以協同作用（cooperativity）來解釋血紅素結合氧分子的機制。

詳解 (共 1 筆)

詳解提供者：nomi

佩魯茨指出，血紅蛋白（Haemoglobin）中的協同作用是指血紅蛋白亞基結合氧分子後，會引起構象改變，增強其他亞基結合氧分子的能力。這種改變從一個亞基的鐵離子移位開始，拉動血紅素周圍的胺基酸鏈，進而破壞鹽鍵並改變四級結構，最終從「緊張態」（T态）轉變為氧結合能力更強的「鬆弛態」（R态）。 (來源：百度百科)