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食品與環境衛生學
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101年 - 101 地方政府特種考試_四等_衛生行政:食品與環境衛生學概要#31469
> 申論題
三、何謂環境荷爾蒙(environmental hormone)?這類物質對人類健康產生之影響為何? 這類物質之種類有那些?(25 分)
相關申論題
一、食品安全及品質管理體系中,世界衛生組織(WHO)主張必備要素有那五項? (25 分)
#69904
二、臺灣食物中毒事件中,細菌性食物中毒者最多,請說明細菌性食物中毒之原因及如 何預防。(25 分)
#69905
四、職業病之物理性危害因子有那些?(10 分)
#69907
五、產業開發前或政府執行政策前,通常須做環境影響評估(environmental impact assessment),請說明何謂環境影響評估。(15 分)
#69908
四、根據危害程度與性質,毒性物質可分為不同類別,請試述毒性物質分類 及其定義。 (25 分)
#555043
三、噪音是一種常被忽略的環境問題,長期處在吵雜的環境中,可能會影響 身體健康、情緒甚至人際關係。請試述可以採取那些具體做法以減少噪 音污染。(25 分)
#555042
二、請試述何謂事業廢棄物?為保護環境,廢棄物必須依性質分類並妥善處 理,請說明有害事業廢棄物的分類。(25 分)
#555041
一、由於科技進步,近來已經有越來越多的技術應用於食品上,請試述何謂 新穎性食品及其類型。(25 分)
#555040
四、全球暖化造成氣候異常變化,國內外氣溫偏高時有所聞,為避免熱危害發生,了解常見熱疾病類型、成因、常見症狀與處置原則有其重要性,請分別敘述熱中暑(Heat stroke)、熱暈厥(Heat syncope)與熱疹(Heat rash)之成因、常見症狀與處置原則。 (15 分)
#504699
三、我國依空氣污染防制法訂定「空氣品質標準」,其所規範的空氣污染物 (criteria air pollutants)有那些?請詳述其特性與來源、健康效應與近期國家管控之相關政策。(35 分)
#504698
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