三、已知一反應之總反應式為(CH3)3CCl(aq) + H2O(l) → (CH3)3COH(aq) + H+ (aq) + Cl-(aq)。若欲操作實驗觀察此反應之反應程度及速率，請列出可觀察量測此系統那兩個參數之變化速度，並解釋選擇這些參數之原因。（10 分）

二、將 1 莫耳正己烷（hexane）與 1 莫耳庚烷（heptane）混合，形成一理想溶液。圖為壓力（p）及溫度（θ）對正己烷莫耳分率（ZH）之相圖。（20 分） ⑴請根據所提供之相圖找出 70℃混合溶液剛開始沸騰時之蒸氣壓及此時正己烷在液相及氣相之莫耳分率，並以文字敘述如何由相圖中找到答案。 ⑵於 75℃，760 Torr 時正己烷莫耳分率為 0.35。請問此系統中液態與氣態各有幾莫耳？並以文字敘述如何由相圖中找到答案。